原标题：连锁餐饮企业中预制菜使用比例较高神秘顾客学习 餐厅吃到预制菜，耗尽者咋看？ 在日前举办的2023寰宇预制菜产业大会上，1200余家餐饮经销展商携多样好意思食参展。图为会上展示的卡通动物主食。罗 伟摄（东说念主民视觉） 在餐厅下单还不到10分钟，工艺复杂的如红烧肉、花胶鸡等餐品就已端上桌，让不少耗尽者犯陈思：这是不是预制菜？ 近几年，以30分钟作念一桌大餐为牌号的预制菜产业发展迅猛，成为耗尽者的新宠。但是，关于在饭馆、餐馆吃到预制菜，耗尽者有不同观念。那么，餐厅多半使用预制菜会成为一种趋